母乳是寶寶最佳的天然食物。但隨著寶寶成長，母乳不能滿足寶寶所有的營養(yǎng)需求。同時(shí)寶寶也需要逐步獨(dú)立，從依賴媽媽母乳喂養(yǎng)到能獨(dú)立進(jìn)食各種各樣固體食物。因此，添加輔食不僅是為了滿足寶寶的營養(yǎng)需求，同時(shí)也是為寶寶獨(dú)立打下基礎(chǔ)，是寶寶成長過程中必須經(jīng)歷的。
寶寶多大能吃輔食?
寶寶4個(gè)月以前，母乳和配方奶喂養(yǎng)完全能滿足寶寶的營養(yǎng)需求，不需要添加任何固體食物。而且4個(gè)月以前的寶寶還不會(huì)咀嚼，胃腸道發(fā)育也不完善，嬌嫩的胃腸道還不具備消化固體食物的能力，因此過早添加輔食有害無益。寶寶4-6個(gè)月以后，體內(nèi)的各種消化酶分泌開始活躍，胃腸道粘膜功能也初步成熟;此時(shí)寶寶也已經(jīng)能穩(wěn)穩(wěn)地抬頭，對大人吃飯充滿好奇，此時(shí)可以考慮給寶寶添加輔食。
一般來說，寶寶的生長發(fā)育達(dá)到以下水平時(shí)就可以開始添加輔食:
1.寶寶的體重已經(jīng)達(dá)到出生體重的2倍或以上，早產(chǎn)/低出生體重寶寶的體重達(dá)到5千克，而且每天喂奶次數(shù)多，一次奶量超過200毫升，說明寶寶所需的奶量已經(jīng)達(dá)到胃容量的極限，需要添加輔食，以增加供應(yīng)量。
2.寶寶能倚靠著或扶著坐，而且能很好地支撐起自己的腦袋;開始有目的地將手或玩具放入口內(nèi)，表明此時(shí)寶寶已經(jīng)有接受輔食的能力，也就是除了吸吮以外，已經(jīng)能從勺吃了。
3.當(dāng)家人進(jìn)餐時(shí)，寶寶表現(xiàn)出好奇，有砸嘴的動(dòng)作;或者樂意接受用勺子喂給的食物，則表示寶寶已經(jīng)作好了接受輔食的心理準(zhǔn)備。
當(dāng)具備以上條件時(shí)，就可以開始給寶寶添加輔食了。對大多數(shù)足月出生的健康寶寶來說，添加輔食的最佳時(shí)機(jī)是寶寶出生后的4-6個(gè)月之間。但對早產(chǎn)、出生低體重、腦發(fā)育不良、患各種先天性疾病的寶寶來說，添加輔食的年齡應(yīng)個(gè)體化，需要咨詢醫(yī)生。此外，每個(gè)寶寶對不同輔食的接受程度不一樣。剛開始添加輔食時(shí)特別注意，讓寶寶嘗試，而千萬小要強(qiáng)迫，一個(gè)不愉快的開端會(huì)明顯影響以后寶寶接受不同食物的意愿。
添加輔食有哪些原則?
給寶寶添加輔食應(yīng)遵循以下原則:
1.輔食的質(zhì)地要由稀到稠，由細(xì)到粗，以適應(yīng)寶寶的咀嚼和吞咽能力。在剛開始添加輔食時(shí)，食物可以稀薄一些，使寶寶容易咀嚼、吞咽，寶寶適應(yīng)之后再逐漸增厚。也就是從流質(zhì)到半流質(zhì)、糊狀，再到半固體、固體。例如先是米湯，然后稀粥、厚粥，直至軟飯。
2.輔食的量要由少到多。對剛開始添加輔食的4-6個(gè)月寶寶，母乳或配方奶喂養(yǎng)完全可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求，添加輔食只是讓寶寶有一個(gè)學(xué)習(xí)和適應(yīng)的過程，吃多吃少對寶寶并不重要，因此千萬不要強(qiáng)迫寶寶。讓寶寶在接受和完全適應(yīng)一種輔食后，再逐漸加量。
3.輔食的種類要由一種到多種，讓寶寶逐步適應(yīng)。一般每次只加一種新的輔食，經(jīng)3-5天寶寶適應(yīng)后，再試著添加另一種，逐步擴(kuò)大品種。有時(shí)候?qū)殞毧赡懿幌矚g新添加的食物，會(huì)把食物吐出來，這時(shí)媽媽要有耐心，反復(fù)地讓寶寶嘗試這種新食物，但不要強(qiáng)迫寶寶。
4.當(dāng)寶寶有感冒、腹瀉等不適時(shí)，暫停添加新的輔助食品。每次給寶寶增加新的輔助食品后還要注意觀察是否有各種不良現(xiàn)象(如皮膚出疹、腹瀉、嘔吐等)，如果出現(xiàn)各種異常應(yīng)暫時(shí)停止喂給這種新增的輔食。
輔食添加有順序嗎?
由于每個(gè)寶寶生長發(fā)育的差異，各家各戶飲食習(xí)慣的差異，寶寶添加輔食的開始時(shí)間、添加品種以及數(shù)量也可以有一定的不同，因此準(zhǔn)確地說，輔食添加并沒有固定的順序。
不過，大多數(shù)育兒專家推薦，寶寶添加輔食從嬰兒純米粉開始。這是因?yàn)椋兠追圩鳛楣任镱愂?/span>品很少有引起寶寶過敏的可能;米粉質(zhì)地細(xì)膩，可以根據(jù)需要調(diào)制成不同的厚度，適應(yīng)寶寶不同的進(jìn)食能力;寶寶體內(nèi)最先開始分泌的消化酶也就是消化淀粉的酶。
剛開始添加米粉時(shí)可以用清水調(diào)制，也可以用寶寶熟悉的母乳或配方奶調(diào)制。先調(diào)制成稀糊狀，等寶寶適應(yīng)和接受后再慢慢增加稠厚度。添加純米粉成功后，可以添加蛋黃。將雞蛋煮熟后取出蛋黃，加在寶寶已經(jīng)熟悉的米粉中，或者自接加水或奶調(diào)勻，開始只加四分之一個(gè)，連續(xù)3-5天寶寶沒有不良反應(yīng)，就可以加到每天一個(gè)。隨后菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等，也是從少量開始逐步添加，一樣樣地?cái)U(kuò)大寶寶輔助食品的種類。
不過，有些食物在寶寶一歲以內(nèi)最好不要添加，如雞蛋白、花生等堅(jiān)果類、巧克力等。另外，如果發(fā)現(xiàn)或者懷疑寶寶可能對某種食物過敏，最好在1歲以內(nèi)不要再嘗試，等寶寶1歲以后再試。
怎樣為寶寶添加輔食?
在給寶寶添加輔食時(shí)，可以具體操作如下:
1.添加輔食一定要用勺子喂，而不要放在奶瓶中讓寶寶吸。添加輔助食品的目的之一是為了訓(xùn)練寶寶的咀嚼、吞咽能力，并最終達(dá)到能讓寶寶進(jìn)食固體食物。如果將米粉等輔食放在奶瓶中喂就達(dá)不到這一目的。
2.添加輔食應(yīng)該選擇在寶寶健康狀況良好、情緒穩(wěn)定時(shí)。媽媽也要保持平和的心態(tài)，切忌急躁，強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食。不同的寶寶有不同的脾氣，對脾氣比較急躁的寶寶可以先喂一些母乳或配方奶，在寶寶半飽的狀態(tài)下再喂輔食;而對脾氣比較溫和的寶寶可以先喂輔食，再喂母乳和配方奶。媽媽最熟悉寶寶，應(yīng)根據(jù)寶寶的情況靈活掌握喂養(yǎng)方法。
3.成功添加輔食需要媽媽的耐心和細(xì)心。據(jù)研究，一種新食物要經(jīng)過15-20次，甚至更多次嘗試后才能被寶寶所接受。小寶寶有一種天生的保護(hù)性反射，對任何進(jìn)入嘴里的東西都會(huì)用舌頭往外推出。因此當(dāng)寶寶拒絕新食物，或吐出食物時(shí)，媽媽不要輕易認(rèn)為是寶寶不喜歡這種食物而放棄，而應(yīng)該讓寶寶反復(fù)嘗試。
4.媽媽還要掌握一些喂養(yǎng)小技巧。如，喂寶寶吃的勺子應(yīng)大小合適，最好選擇平頭如小鏟子樣的勺子，舀起少量食物，將小勺放在寶寶雙唇之間，讓寶寶以吸吮或舔的方式進(jìn)食，然后再慢慢學(xué)會(huì)大口吃。
5.新添加的輔食或甜、或咸、或酸等，這對習(xí)慣單一奶味的寶寶來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)，寶寶需要時(shí)間適應(yīng)和接受小同的食物日味。同時(shí)媽媽還要了解，寶寶雖然還很小，但也可以確實(shí)有自己的喜好，尊重寶寶的選擇，慢慢誘導(dǎo)寶寶。
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